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关于茶饮店经营 我很芒有3大“关键词”

2021-05-01 08:41:28
  俗话说“七分靠选址,三分靠经营”。选址决定了门店是否能够盈利,而有效的经营则是决定了门店是否能够长期盈利。因此,除了常规的一些经营手段以外,我很芒还从3个“关键词”入手,以此提升门店的盈利情况。
 
  关键词一|菜单
 
  我很芒会利用菜单来提高消费者的点单效率。对于门店来说,效率的问题是指导消费能够快速完成消费过程。因此,对于菜单的设计也要十分的注重。我很芒,每款产品的名字都会突出其主要的原料,让消费者看到名字就会自然地联想到味道,以此帮助消费者选择产品。
 
我很芒奶茶
 
  根据“锚定效应”显示,人们在没有信息可以辨别产品价值的时候,会以价格作为参考。因此,我很芒的菜单设计也利用了这一点,把价格从高到底的产品降序排列。如此一来,当消费者看到菜单的时候,会以从高到低的价值挑选产品,如此一来,消费者既不会选昂贵的,也不会选择价格低廉的,从而间接提高了客单价。
 
  关键词二|体验
 
  所谓的体验,主要是指消费者在购买过程中所产生的主观感受。在这点上,我很芒也很聪明。如排队点单以及等候取餐的时候,我很芒的店员在服务过程中会时刻保持微笑服务,并温馨提醒消费者需要稍等片刻。而门店的环境则是长期保持干净整洁、冬暖夏凉,为消费者提供了良好的茶饮空间。
 
我很芒奶茶
 
  除此之外,在下雨天时,我很芒会检查门口是否有积水的问题,并及时解决。在门店内,定时检查卫生情况,定时清理茶饮桌面的垃圾等,以此来提高消费者的消费体验度。
 
  关键词三|外卖
 
  众所周知,茶饮店入驻到外卖平台是“互联网+”思维下销售和获客的重要手段。通过线上下单,能满足消费者在任何场地时间的茶饮需求,解决了人们外出就餐不方便的痛点。因此,我很芒通过进驻到美团外卖、饿了么,拓宽门店的销售渠道。
 
  不仅如此,在外卖平台上,我很芒还会定期推出一些优惠活动,让利给广大消费者,以此来增加消费者对于我很芒品牌的认同感以及品牌黏性。
 
  经营是一门大学问,需要各位经营者不断摸索不断学习,才能让自身的门店更好的经营。对此,我很芒有着强大的运营团队,能够帮助旗下门店的各个经营者有效地经营店铺,以此做到高收益、高人气。
 

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