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奶茶店的员工应该做到的事,我很芒列出来了

2021-01-14 17:31:45
  随着时代的发展,不论春夏秋冬,市面上茶饮店的生意都在如火如荼地进行着。正因如此,吸引了一大批新手创业者就加入奶茶行业,市场的竞争力也越发激烈,对于很多新手创业者来说,变得有点不知所措。于是,我很芒根据自身丰富的开店经验,列出了一些奶茶店员工应该做的事,为创业者指出前进的方向。
 
  1.人员构成
 
  茶饮店人员一般由店长和员工构成,具体人数根据实际情况而定,一般在2-5人左右。店长作为门店的领头羊,应该以身作则,遵循店面的规定,做到有奖有罚,不要因为与员工关系好而不舍得批评。
 
  2.开店准备工作
 
  开店前应该做好准备工作,为门店的顺利经营做准备。如原料和用品的准备,不仅是新开业的门店,即使是开店一段时间的奶茶店也要做好这项准备工作。做好各种原料、用品的准备,即使补充各个 操作台面上的备用原料;
      
  
 
  检查卫生情况,用具要整齐地摆放在常用位置上,方便饮品的制作。同时,物品整齐的摆放能给顾客留下一个好的印象,更加放心消费。
 
  3.员工状态
 
  一般来说,我很芒有定制的工装和围裙,员工上班时应穿好工作服,整齐干净的着装给人专业的印象;同时我很芒还会要求员工将头发绑起,不仅是为了统一形象,还能保证奶茶制作过程中的卫生。
 
  当市面上的茶饮店越开越多,竞争压力也越来越大,新手创业者不必慌张,先按照我很芒分享的以上事情,调整员工状态,让门店的经营更加轻松。当然,如果你选择开一家我很芒,还会有总部为你提供一系列的开店指导。

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