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我很芒藏着什么品牌密码?是外卖生意也有技巧

2021-01-14 17:50:33
  有人说:“一切能够帮助产品进行推广、促进用户使用、提高用户认知的手段,都是运营、”而运营的目的就是让产品活的更好更久。作为茶饮市场的领头羊——我很芒,TA究竟藏着什么品牌密码,引得众多创业者的青睐呢?其实TA是因为做好了外卖生意。
 
  当奶茶成为人们生活中不可缺少的一部分,而天气又越来越冷,人们开始“转战”外卖平台,享受足不出户就有奶茶喝的乐趣。殊不知,外卖生意也是有经营技巧的。
 
  1.延长营业时间
 
  因为外卖生意的不断发展,我很芒会适当延长自身的营业时间,拓宽购买需求的时间线。但是延长营业时间,对门店来说,考验的不仅仅是店员的耐力,背后的管理、成本测算等都是对一个品牌综合要求的体现。
 
 
  2.降低起送门槛
 
  我很芒走薄利多销的道路,在外卖平台高昂的佣金下,降低起送门槛的成本虽高,但对消费者来说诱惑却很大。某些门店甚至会免去配送费,或15元就能起送。对我很芒来说,不管是外卖的起送价还是门店的免配送费,都能帮助消费者实现一个人点单的自由,降低下单的决策成本,从而增加订单数。
 
  3.细节运营到位
 
  在做外卖这件事上,我很芒一直都没有疏于对待,反而在每一个细节处都认真运营。TA吧外卖界面当做门店,在页面上面,用视频展示新品,增加消费者对品牌和产品的理解;在中间位置,展示的都是新品或活动产品,让消费者一眼看到,增加点单几率;在产品展示部分,菜单清晰美观,分类明确,TA还会标出销量排名,引导消费。
 
  虽然做好外卖平台的展示、产品营销策划能提高门店的销售额,但归根结底产品品质、服务、卫生等硬实力也是吸引消费者的关键。我很芒认为,能不能做好外卖,考验的还是品牌运营的细节。

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